オリーブオイルのカロリーは?サラダ油よりダイエット効果はあるの?



ダイエット仲間の同僚とパスタランチ。
おじさん二人でペペロンチーノを注文だ! ^^;


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そこで、こんな会話が・・・

「家でペペロンチーノ作る時、何の油使う?
うちは、オリーブオイルの香りが苦手だからサラダ油だけど。」


「そりゃ、オリーブオイルでしょ!ダイエット効果あるし。」

「えっ? そうなの??
オイルだからカロリーありそうな気がするけど本当?」


「う~ん ちょっと自信ないけど・・・」

 

・・・ということで

おじさん二人で目を合わし、
一気にスマホで調べまくって
オリーブオイルのカロリーの情報を中心に整理してみました。

そこで、わかったこととは・・・

 

ダイエットに励むおじさん達必見ですよ~。
奥様にも知らせてあげてね♪

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オリーブオイルとサラダ油!どちらがカロリーが高い?

まず、驚いたのがカロリーの違いです。

サラダ油の方がカロリーが高いと
思っていたらなんと同じなんです。


1グラム9kcalで、大さじ一杯だと110kcalぐらい。
もちろん他のごま油なども同じです。

ちなみに、110kcalって子供茶碗1杯分の御飯と同じです!

なんだよ~。(T_T)


結局、カロリー変わらなかったら同じじゃんかよ~。

やっぱり運動しないとダメかぁ。

・・・なんて二人でブーブー言っていると
うれしい情報をゲットしました。\(^O^)/

 

オリーブオイルがダイエットに効果があると言われる理由

それは、
オリーブオイルは体に貯まりにくいということ。
そして、腹持ちがよくて必要以上に食べなくなる。

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・・・とすると脂肪として蓄積されにくいってことは、
カロリーが高くても外に出ちゃうってことか。

ふむふむ・・・なるほど ^^

オリーブオイルは、

オレイン酸をたくさん含んでいるので
ダイエットに効果的な一面もあるんだって。


 

なので、外に出るというより
このオレイン酸が、脂肪燃焼に一役買っていて
脂肪をつきにくくするので
ダイエット効果があると言われているんです。

 

あと、通常、油が酸化してしまうと
体に有害な過酸化脂質になってしまうけど、
オレイン酸は最も酸化しにくい油というのも大きな特徴です。

 

・・・すると、実は、
ダイエットだけではなく健康にも良いと言われているんだって。

その効果は以下の通り ^^

 
  • 悪玉コレステロールを下げ血液がサラサラになって血行が良くなる。
  • 胃酸の分泌を調整し胃の働きが良くなる。
  • 腸の運動が活発になり、消化吸収されにくい。
 

すると、むくみや便秘がなくなり太りにくい体をつくり、
動脈硬化や心臓病、高血圧などの予防にもなります。

あと、オリーブオイルには、
細胞の老化を防ぐビタミンEやポリフェノールなど
他の油に比べて体に良いものがたくさん!

 

・・・とは言っても、油は油。
過剰の摂り過ぎは体に良くないですよ~!

 

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オレイン酸はサラダ油には含まないの?

ここで、サラダ油には、
オレイン酸をどのぐらい
含んでいるか調べてみました。


だって、ちょっと多いぐらいのレベルじゃ
あまり変わらない気がするので・・・

結果は・・・

100グラムに対して

オリーブオイルは73グラム
サラダ油は40グラムと


2倍に近い数値だったのです。

これなら納得かな。^^

 

ちなみに、オレイン酸を多く含む食べ物としては
マカデミアナッツやアーモンドなどのナッツ類があります。

サラダ油より少なめの30グラムちょっとです。

こっちの方が、摂りやすいかな?

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最後に

オリーブオイルを使う場面は、
パスタやサラダのドレッシングが多いと思います。

でも、ちょっとクセがあるので
和食には合いませんよね。
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この前、試しに肉じゃがにオリーブオイルを
使ってみたんですが、浮いている油がグリーンだし
独特の風味があるので、う~ん と不評でした。

長時間加熱する料理には向かないようです。

 

ですので、料理にも相性があります。

カロリーが変わらないオリーブオイルと
サラダ油をうまく使い分けて下さいね。

美味しくなかったら楽しくダイエットできませんから。

 
ちょっとここで、豆知識

オリーブオイルにも種類があるの知っていました?

それは、エキストラバージンオリーブオイルと
(ピュア)オリーブオイルです。

エキストラバージンオイルは、
オリーブの果実の一番搾りで不純物を除いたもの。

風味が強くて香りづけに使われます。
なのでサラダのドレッシングなどの生食用に。

(ピュア)オリーブオイルは、
バージンオリーブオイルに精製オリーブオイルをブレンドして、
食べやすい風味に調整したもの。

なので炒め物など加熱料理に。
 

あとは、やっぱり規則正しい生活
運動を取り入れてお互い頑張るのみです♪ \(^O^)/

それでは、また!!


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